Restaurant Al Hamra

Salat

Fatusch Salat (vegan)

geröstete Thymian-Sesam-Brotstreifen mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing

11,00 €

Sesam Falafel Salat (vegan)

Sesam Falafel mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Tahinsauce

13,50 €

Hähnchen Salat

Hähnchenfilet in Granatapfelmarinade mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce

13,50 €

Halloumi Salat (vegetarisch)

gebratener Halloumikäse mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce

14,00 €

Kufta Salat

hausgemachte Kufta mit Tomaten, Gurken, grünem Salat und Rucola, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce

14,00 €

Taboule Salat (vegan)

mit Petersilie, Tomaten, Weizengrieß, Zitrone und Olivenöl, dazu grüner Salat

13,00 €

Avocado Salat

Avocado, Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, Granatapfel-Olivenöl-Dressing , mit frischem Minz-Joghurt-Schälchen

13,50 €

Masa

Karavane aus arabischen Köstlichkeiten

Vegetarische Masa Platte (vegetarisch, für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumi und Sesam Falafel, dazu Brot

23,50 €

Vegetarische Masa Platte (vegetarisch, für 2 Personen)

Masa Platte Nakanek (für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumikäse, Nakanek, dazu arabisches Brot

23,50 €

Masa Kombi Platte (für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumikäse und Nakanek, Sesam Falafel, dazu arabisches Brot

26,50 €

Masa Platte vegan

Hummos , Baba Ganuj , eingelegtes Gemüse 2,3, Weinblätter, Couscous-Salat und Sesam-Falafel, dazu arabisches Brot

23,50 €

Al Hamra Hummos

hausgemacht und original nach Ramallah-Style

Hummos (vegan)

mit Sumak, Olivenöl, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

8,50 €

Hummos Hähnchen

gebratenes Hähnchenfilet mariniert mit Granatapfelsauce und Fladenbrot

13,00 €

Hummos Sesam Falafel (vegan)

mit Sesam Falafel, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

13,00 €

Hummos Nakanek

mit Nakanek (sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf) serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

13,50 €

Hummos Halloumi (vegetarisch)

mit Halloumi, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

13,50 €

Hummos Kufta

mit Kufta, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

13,50 €

Hummos Avocado

halbes Avocado, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot

12,00 €

Tellergerichte

Al Hamra Teller

mit Nakanek (sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf), Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter, Oliven und eingelegtem Gemüse

13,00 €

Vegetarischer Al Hamra Teller

mit Halloumi, Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter und eingelegtem Gemüse

13,50 €

Hähnchenpfanne

Hähnchenfilet mit Reis und Gemüse nach orientalischer Art, dazu Salat und frischer Minz-Joghurtsauce

13,50 €

Baba Ganuj Teller (vegetarisch)

mit Tomaten und Granatapfelsauce

7,50 €

Nakanek Teller

Nakanek sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf, auf Salatbett, Oliven und eingelegtem Gemüse

9,00 €

Weinblätter Teller (vegetarisch)

mit Reis gefüllt, auf Salatbett mit Oliven und eingelegtem Gemüse, dazu frische Minz-Joghurt-Sauce

8,00 €

Al Hamra Vegan Teller

halbes Avocado, Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter, Oliven und eingelegtes Gemüse

13,00 €

Schalen

Koriander Hähnchen Schale

Hähnchenfilet in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce

14,00 €

Koriander Halloumi Schale

Halloumi in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce

14,00 €

Koriander Kufta Schale

Kufta in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce

14,00 €

Wraps

Koriander Hähnchen Wrap

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce

8,00 €

Koriander Kufta Wrap

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce

8,00 €

Koriander Halloumi Wrap (vegetarisch)

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce

8,00 €

Koriander Hummos Wrap (vegan)

mit Koriander-Kartoffeln und Rucolasalat

6,50 €

Koriander Ganuj (vegan)

mit Baba Ganuj und Koriander Kartoffeln

6,50 €

Rucola Hähnchen Wrap

mit Hähnchenfilet, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat, Rucola und frischer Minz-Joghurt-Sauce

8,00 €

Sesam Falafel Wrap (vegan)

mit Sesam Falafel, Tomaten und Römersalat und Tahine-Sauce

8,00 €

Kufta Wrap

mit Kufta, Tomaten, Römersalat und frischer Minz-Joghurt-Sauce

8,50 €

Nakanek Wrap

mit Lammwürstchen, Granatapfelsauce, Hummos, Tomaten und Römersalat

8,50 €

Beilagen

Minz-Joghurt

4,00 €

Weinblätter (vegan)

4,50 €

Hummos (vegan)

eine Paste aus Kichererbsen und fein gemahlenen Sesamkörnern (Tahine)

5,00 €

Baba Ganuj

eine Paste aus Auberginen und fein gemahlenen Sesamkörnern

5,00 €

Labné

ein arabisches Sauermilchprodukt, dabei handelt es sich um einen festen, in seiner Konsistenz frischkäseähnlichen Rahmjoghurt

5,00 €

Sesam Falafel

5,50 €

Nakanek

sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch

6,00 €

Hähnchen

6,00 €

Halloumikäse (vegetarisch)

ein halbfester, salziger und weißer Käse aus Mischmilch von Kühen, Schafen und Ziegen

6,00 €

Taboulé (vegan)

ein Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß, Minze, Olivenöl und Zitrone

6,00 €

Kufta

sind gebratene arabische Buletten aus Hackfleisch vom Lamm und Rind, mit Petersilie und Zwiebeln

6,50 €

Kleiner gemischter Salat (vegan)

mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze mit Granatapfel-Olivenöl-Dressing2,3, dazu Minze-Joghurt-Schälchen

6,50 €

Brot

1,50 €

Koriander Kartoffeln

5,00 €

Desserts

Baklawa (3 Stück)

arabische Süßigkeit aus Blätterteig, Pistazien und verschiedene Nüsse, dazu Zuckersirup

6,50 €

Baklawa (1 Stück)

arabische Süßigkeit aus Blätterteig, Pistazien und verschiedene Nüsse, dazu Zuckersirup

2,50 €

Alkoholfreie Getränke

Wasser Naturell 0,2l (MEHRWEG)

2,20 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,40 €/l, 0,2l

Wasser Sprudel 0,2l (MEHRWEG)

2,20 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,40 €/l, 0,2l

Thomas Henry Spicy Ginger 0,2l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

Thomas Henry Tonic 0,2l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

Thomas Henry Ginger Ale 0,2l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

Club Mate 0,33l (MEHRWEG)

3,00 €